Aus natürlichen Zutaten süßen Genuss erzeugen.Ich bin gelernter Bäcker und beschäftige mich schon lange mit der Herstellung von Nahrungsmitteln.Eis nimmt dabei eine ganz besondere Stellung ein. Während längerer Reisen durch verschiedeneKontinente fand ich meinen Aha-Moment in Italien, genauer in Südtirol beim Buschenschank namensHubenbauer. Dort erlebte ich zum ersten Mal das Handwerk des „Eisrührens“. Außerdem lernte ich viel überdie natürlichen Rohstoffe und zusätzlich so manche Raffinesse für besondere Cremigkeit und grandiosenGeschmack.
Zwischen Dresden und Meißen entlang der Elbe liegt das beschauliche Örtchen Scharfenberg.Am „Hoffnungsschacht“, einem ehemaligen Silberbergwerk und heutigem Besucherbergwerk, wird gewogen,gerührt und zuletzt auch gern geschleckert. Du kannst das Besucherbergwerk besichtigen, neben meiner EisKüche in die Tiefedes Schachtes schauen und dann im Café oder im Garten noch ein Erzeis naschen.
So natürlich, wie geht. Keine künstlichen Aromen, keine künstlichen Farben.Warum auch? Die Natur hat so viele Köstlichkeiten zu bieten. Vieles kommt aus dem Garten, anderes vom Erdbeerfeld um die Ecke.Ja Ihr habt richtig gelesen, richtige Erdbeeren und anderes saisonales Obst sind ein wichtiger Bestandteil meines Eises.
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Ein ganzer Anhänger voller Eis? - Das ist zu viel für Dich?Dann ist vielleicht eine EisTorte für Deine Party genau das Richtige.
Bunt, Lecker und Sorten nach deinen Vorlieben. Du sagst mir wie viel Kugeln du möchtest und ich zaubere dir den Hingucker für deine Kaffeetafel.
Hier findest Du mein Eis an schönen Sommertagen!
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Natürlich Willy's
Willy Opitz
Schachtberg 12
01665 Klipphausen
OT Scharfenberg
Tel.: +49 174 83 00 534
E-Mail: waffel@eispause-mobil.de
Internet: www.eispause-mobil.de
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